Diego Tirito

NUESTROS ENTRANTES

  • Ensalada César
  • Rollitos de Calabacín, Bacon y Langostinos con Mayonesa de Encurtidos y Salsa Ranchera
  • Berenjena frita con Pisto Manchego, Huevo Frito y virutas de Jamón Ibérico
  • Pan de queso de cabra con Mermelada de tomate y miel de caña
  • Rissoto de Boletus con Queso Parmesano
  • Pizarra de Boquerones Fritos Abiertos y aliñados en cítricos con Alioli
  • Bartolitos de Cerdo Ibérico Macerados a nuestra manera con salsa picantona
  • Rollitos de Morcilla con Cebolla Caramelizada y PX

PESCADOS

  • Merluza son Semigraten de Patatas y Zanahoria Salsa de Cebolla
  • Pulpo a la plancha con Migas Marineras y Salsa Romesco
  • Taquitos de Bacalao en tempura con alioli
  • Bacalao confitado con alioli de Manzana Golden
  • Ventresca de atún a la plancha con verduritas salteadas

TAPAS

  • Ensaladilla de Gambas con toque de Aceite de Perejil
  • Anchoa del Cantábrico sobre tosta crujiente
  • Ceviche de Rape
  • Hamburguesa Gourmet de Ternera con Queso de Cabra, Aguacate y Cebolla Morada
  • Croquetas Esencia´s
  • Mini Hamburguesa Ibérica con Pan de Sésamo

CARNES

  • Tiras de Lagarto Ibérico a la plancha con Sal Madon
  • Solomillo de Pato al Oloroso de Naranja y Calabacín a la plancha
  • Wok de Pollo y Verduras con salsa de Chile Dulce
  • Pechuga de Codorníz a la plancha
  • Medallón de Solomillo de Cerdo con Mostaza Dulce

DE DULCE Y HELADO

  • Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
  • Tarta de 5 Chocolates
  • Tarta Esencia´s
  • Vainilla con Cookies
  • Biscuit de Vainilla y Caramelo con Piñones

OBSERVACIONES

**Alérgenos. Pregúntenos sobre alguna otra alergia**
Manipulamos productos con los siguientes alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescados, Cacahuetes, Soja, Leche, Frutos Cáscara, Apio, Mostaza, Granos de Sésamo, Dióxido de Azufre, Moluscos y Altramuces.
Pudiendo existir Trazas de ellos en todos nuestros productos del a contaminaciones cruzadas, independientemente de los que contengan en origen.

*Ultima actualización Noviembre 2016